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2017-11

インドマクロランチ会 - 2017.10.08 Sun

先日のインドマクロランチ会は
こんなお料理をご用意しました。
ダール、キャベツのムティア、タマリンドチャツネ、四角豆のトーレン、
茄子のグジュラティピクルス、オクラのから揚げ、かぼちゃサラダ他
前日に習ったフィセルとアップルパイも登場。
10月6日ランチ会
参加者の方から頂いた超珍しいマコモダケ。感動~
生まれて初めて生で食べました。
青臭くなくて美味しかった~(@_@)
まこもだけ
初めての参加者の方からお花を頂きました。 
ありがと~(⋈◍>◡<◍)。✧♡
デザート
    <頂いたお花と一緒に写真を撮るとお料理が映えますね>
3週間前から家にある超どでかいかぼちゃ。
そろそろお料理するとするか。
次回のランチ会のデザートはかぼちゃプリン?
かぼちゃアイスクリーム? かぼちゃのオレンジジュース?
何にしようかなぁ・・ お楽しみに~

● COMMENT ●

売れます!!

マコモダケね。
作ってるところ少ないのよ。
マコモダケLOVEの人私の周りには結構いてます。
(私の周りって健康オタクの人が多いからかもしれないけど)
生でも炒めても揚げてもよし。
一度食べてみてね!

マコモダケっておいしい?
うちの田んぼに試しに植えたのがまだ青々と残ってます。
どうでしょう、売れそうですかね。来年に向けてのリサーチ


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プロフィール

カレーリーフ・久美子

Author:カレーリーフ・久美子
   正食協会師範科卒
油&辛さ控えめ、身体に優しい
”インドベジタリアン家庭料理”
  楽しく作ってみませんか?

===インドマクロ認定校===
インド料理とマクロビオテックを
融合させた、自宅でできるお料理を 提供しています。
(料理内容により、ギー、卵、牛乳、ヨーグルトを使用します。)

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