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2017-08

インドマクロランチ会 - 2017.08.19 Sat

先日のお料理教室&ランチ会はスペシャルでした。
8月18日ランチ会
生徒さんで今月末から海外に行く方が外国人の彼氏を連れて参加。
前回日本に来た時に、彼のお料理教室バージンを奪った私。( ̄▽ ̄)
当分お二人には会えないのでお料理は彼女のリクエスト
”彼の大好物ピスタチオを使ったお料理”を作りました。(^_^)v
久々のベジカバブ
あとは海外でも是非作って欲しい、ふわふわシフォンケーキ他
なんと結婚ほやほや(@_@)
2人の仲の良さにあてられっぱなしの関西のおばちゃんたち。
8月16日デザート
「私にもあったなぁ、あんな頃が・・」と大昔を懐かしむ( ̄ー ̄)
いつまでも仲良くね〰
♡またいつか会いましょう♡

貸し切りインドマクロランチ会 - 2017.07.30 Sun

ありがたいことに、貸し切りでインドマクロランチ会。
近くでお仕事されてる方たちが、お昼ごはんに来て下さいました。
ほんとにありがたや〰+゚。*(*´∀`*)*。゚+
貸し切りランチ会
お出ししたお料理はこちらで〰す。
デザート
部屋に氷旗を出してるのに「氷ないの??」って絶対突っ込まれると分かってたので、
何か対策うたないと。( ̄ー ̄)
氷旗
昔はこの旗の氷がセミコロンKに見えたとか。
氷旗には波千鳥が付きもの。
しかし、龍の舞ってるのもあったとか。
そうや、文句言われんように、My旗にしたれ〰
と言うことで・・・My旗できました。
水ありまふ
かき氷やってません!!!!
大阪の水あります!!!!( ̄▽ ̄)

たなばたさま - 2017.07.08 Sat

7月7日はヘナ&インドマクロランチ会でした。
その日はちょうど七夕さま。
七夕飾りを部屋に吊るして皆さんをお出迎え。
七夕さま
     <松本の七夕人形に着物を着せて>
ランチはと言うと・・・
前日に買ったお野菜と相談
新鮮野菜
前日の朝に採った野菜を使って
7月7日ランチ会
こんな感じのお料理をご用意しました。
織姫と彦星、ちゃんと会えたでしょうか。

7月のお料理教室の日程が変更になりました。
7月21日(金)==>7月20日(木)
簡単、感嘆、インド料理 \(^o^)/ 
生徒様一名様募集中です。

インドマクロランチ会 - 2017.06.18 Sun

先日のランチ会はかなり豪華でした。
ランチ会のプレート
来られた方、めちゃラッキー(^_^)v
前日に新鮮夏野菜を安く仕入れたので、メニューを変更。
それに伴って、お料理教室のメニューも変更。
新鮮トウモロコシ
こんな感じでお料理教室してるので予めメニューを決めれません。(-_-;)
ワシ鰐やねん
     <誰やぁ、ポテトでワニ作って遊んでるの・・>
背中の盛り上がりがええ感じにワニらしさを出してるかと👏👏👏
今回のお料理教室は
・マサラパパード  ・アルーティッキ&トマトチャツネ
・茄子のカレー   ・まるごとトウモロコシカレー
・ピクルス       ・ムルムララドゥ  を作りました。
トマトが安いので気にせずバンバン使える。嬉しいなぁ~
新鮮トウモロコシで作るカレー、最高にうまいです。(((o(*゚▽゚*)o)))
ぶれた
来月のお料理教室は7月14日(金)、7月21日(金)の予定です。
7月は七夕、七夕らしいデザート何か考えないとね。

インドマクロランチ会 - 2017.05.19 Fri

先日のヘナランチ会はこんな感じのお料理でした。
ヘナをして美味しいもの食べて、内からも外からもデトックス~
ランチ会に特別にご用意したのは・・
故郷の名物、いぎす草を使った”いぎす”
おいしかったね
エンドウの皮でスープを取ってエンドウ豆とゴマを入れて薄味に。
普通は酢味噌、生姜醤油で食べるのだけど、脳内の小人が
「ミントチャツネどうよ~」と囁いたので、お導きのままヽ(^。^)ノ
参加者の皆さん全員食べるの初めて。
皆さんの‘いぎす‘バージン奪ったぞお!!!(」*´∇`)」(」*´∇`)」
いぎすだよん
来月は沖縄のジーマミ豆腐も作ろうねぇ~
最近、皆さんの食べ物バージン奪いに燃えております。v(o゚∀゚o)v

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プロフィール

カレーリーフ・久美子

Author:カレーリーフ・久美子
   正食協会師範科卒
油&辛さ控えめ、身体に優しい
”インドベジタリアン家庭料理”
  楽しく作ってみませんか?

===インドマクロ認定校===
インド料理とマクロビオテックを
融合させた、自宅でできるお料理を 提供しています。
(料理内容により、ギー、卵、牛乳、ヨーグルトを使用します。)

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