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2018-07

ジーマミ豆腐祭りだ、ワッショイヽ(^。^)ノ - 2018.07.22 Sun

先日、7月23日(月)にさーくるふじでする
お料理のデモをしました。
来てね~
・ジーマミ豆腐2種類
・ジーマミ豆腐でサラダ
・ジーマミパルプでワダ&トマトソース
・ジーマミ豆腐でデザート
・ジーマミ豆腐クリームパン
・キュウリのサブジ

ジーマミ豆腐祭りだ
みんなでワイワイ言いながら作ったよ~
当日も楽しみながら参加者の皆さんと作ってみたいと思います。
まだまだお席大丈夫ですので、興味のある方は是非お越しくださいませ~
日 時:7月23日(月)10:15~
     パンを捏ねたい方は9時半までにお越しください
場 所:阪急西宮北口から徒歩5分プレラ調理室
お申込みは私、またはさーくるふじよりお願いします💛

ジーマミ豆腐祭りだワッショイ~ヽ(^。^)ノ

ひとりじめ - 2018.07.19 Thu

”ひとりじめ”スイカを
ひとりじめ
分けて食べれる幸せ
分けて食べれる幸せ
皆と食べると美味しいね!
ひとりじゃないよ
今日もひとりじゃないよヽ(^。^)ノ
ホントにしあわせ
  「えへへへ、皆こんにちは!暑い時はスイカやでぇ~」
ホントに幸せ~ ありがとう (⋈◍>◡<◍)。✧♡

7月24日お料理教室しま~す!+トマトちゃん - 2018.07.16 Mon

7月24日(火)お料理教室+ヘナランチ会を開催します。
只今、お料理教室の参加者の方を募集中です。
時  間 :10:00~14:00 
参 加 費:参加費5000円
場   所:キッチンアトリエガネーシャ
      (JR&阪神西九条から徒歩3分の自宅)
オクラカレー、ゴーヤカレー、トウモロコシのカツレツ
パイナップルチャツネ、ファルーダ を作る予定です

同じお部屋で友人がヘナをして、私はお料理教室。
そしてお料理が出来上がれば皆でランチをします。
また、ヘナに興味のある方も是非お問合せ下さいませ。
どんなヘナを使うのか分からないし・・と迷われてる方は
12:00~のランチ会(参加費1500円)のみの参加も可能です。
質問あればその時どんどんして下さいね~

愛しのトマトちゃんたち
トマトの季節ですね。
完熟トマトを見つけたら、即買いヽ(^。^)ノ
是非美味しいトマトソースを手作りしましょう!
トマトの季節ですね
      <おっと、紫陽花は入れないよ~( ̄▽ ̄)>
市販の有名どころのケチャップ類よりずっと美味しいよ。
手作りヽ(^o^)丿
今日も使うよ、スパイスたっぷりの手作りトマトソース(^_^)v
つくり方はネット等で検索して是非作ってみてね~

”リンガー”マサラ上映に行ってきたヽ(^。^)ノ - 2018.07.13 Fri

近くの映画館に”リンガー”マサラ上映を見に行く。
その日はあいにくの雨。
整理券をゲットするためチャリで朝6時半に映画館に到着
アホでんな
誰もおらんわ~(@_@) やっぱ早かったか('◇')ゞ
スパイスの本を読んで時間を潰してたら8時前からぽつぽつ
人が集まり始め、話に花が咲きました。
奈良、滋賀から来られた方も(@_@)
皆さんマサラ上映の為にグッズを持参。
ラジニ愛
        <愛の一杯詰まったモナカ>
こんなのも頂きました。
投げ銭
色々な方に親切にして頂き、本当にありがとうございました♡
マニュアル
人生初のマサラ上映。 初めての投げ銭は、舞うというより一カ所に投げた感じになっちゃった(-_-;).
七夕飾り
映画は言うまでもなく、映画の後の片付けまで超楽しかったです。
ゲットだぜ
    <お片付けで拾ったよ~ヽ(^。^)ノ>
病みつきになりそう~
映画に食事シーンが何度か出てきます。
何食べてたかって? 
是非映画見てね~
ほんとに皆、美味しそうにご飯食べてるよ~

7月,8月のお料理教室の生徒さん募集中~ - 2018.07.10 Tue

夏のお料理教室では夏野菜をたっぷり使ったお料理をご紹介します。
どんなインド家庭料理があるかというと・・
・ピーマンのムングダル詰め
・ゴーヤココナッツカレー ・ゴーヤのフライ ・ゴーヤのサブジ
・ゴーヤの詰め物
・オクラのヨーグルトカレー ・オクラのサブジ ・オクラの詰め物 
・とうもろこしのカツレツ   ・とうもろこしのカレー
・なすびカレー ・なすびの詰め物 ・なすびのドライカレー
・パイナップルチャツネ ・トマトチャツネ
・ファルーダ   ・スイカのジュース
 他 種類も色々おやつだよ
 <オクラカレーサンド、ゴーヤチップ、チャイで三時のおやつ>
どれもお家で簡単に再現できます。
してみたいお料理があればリクエスト下さいね。
毎回4~6品をご紹介しています。

7月13日(金) 20日(金) 24日(火) 26日(木)
8月02日(木) 03日(金) 16日(木) 17日(金)
   24日(金) 30日(木) 31日(金)
 
時   間:10:00~14:00
募 集 人 数 :各日2名さま
場   所:キッチンアトリエガネーシャ
     (JR、阪神西九条から徒歩2分の自宅)
参 加 費:5000円
      
(材料費の都合、前日よりキャンセル料2000円が発生します) 

インド料理初めての方には最初に作って頂きたいメニューがあるので
カレーは上記のメニュー以外のダルカレーを作ります。 
ご興味のある方は是非お問合せ下さいませ。
暑い夏こそ手作りインド料理を作りましょうヽ(^。^)ノ

ランチ会をもっと楽しもう~ - 2018.07.07 Sat

先日、”こころ筆モニター講座”なるものを受けてきました。
自由に自分の「字」を描けばいいんだって事に気づかされました。
で・・ ランチ会をもっと楽しくする為にとりあえず箸袋作ろうかと。
10年近く前にベトナムで作って貰ったゴム印を初めて使ってみる。
手作りはんこ
それを取り囲むようにガネちゃんのおっきなお腹を描いてみる(^_^)v
楽しすぎるぜぇ~ヽ(^。^)ノ
ガネちゃん1
この為にゴム印買ったのかなぁ。
ところで、この私のメッセージ読める?
ガネちゃん2
ヒント無しで読めた方、未だおらず。(笑)
こんな感じで遊んでいま~す

七夕ディナー集まれ~ - 2018.07.04 Wed

突然ですが、七夕の日、初めてのインドディナー会を開催しま~す。
七夕さま
日 時:7月7日(土)17:30~20:30
     ご都合のいい時間にお越しくださいませ
場 所:キッチンアトリエガネーシャ
    (西九条から徒歩3分の自宅)
参 加 費:2000円
募集人数:3名様~
3名様に満たない場合は材料費の都合開催できません。
ご理解の程よろしくお願いします。

ぽっかり空いちゃったので突然決めた初ディナー会。
申し込み締め切りは7月4日の夜とさせて頂きます。
参加ご希望の方はメッセージくださいね。
7月5日に開催の有無をご連絡させて頂きます。
開催できますように~
かも~ん
お暇なら、かも~ん!!
インド料理で七夕祝おうね♡

インドマクロランチ会 - 2018.07.01 Sun

先日のお料理教室にはベトナムで日本語を教えていたYちゃんが参加してくれました。
ベトナム帰り
来週スペインに旅立つ前の忙しい中、来てくれてありがとう!
そのYちゃんに会いにランチ会に沢山の方が参加してくれました。
皆さん、ありがとう!
7月29日ランチ会1
参加者の皆さんの色んな体験(冒険)を聞くのがほんと楽しみなのです。
その方にとっては日常でも他の方から見れば非日常。
「へ~」「すげ~」「ほんまに~」「あはははは」
あっという間に時間が経って、また再会する日を楽しみにランチ会はお開き。
6月29日デザート
みんな~また会いに来てね!
美味しい御飯作って待ってま~す。
私も皆に報告できるような冒険、一杯しとくね~

7月のインド料理教室のご案内 - 2018.06.28 Thu

7月のベジタリアンインド料理教室は
新鮮野菜
7月5日(木) 6日(金) 13日(金) 20日(金) 26日(木)  の5日間です。

暑い夏、野菜の種類が一番多い季節(/・ω・)/ヽ(^。^)ノ
インド料理を作るのに一番な季節  ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
毎回、インド家庭料理を4~6品ご紹介しています。
7月は 「ジーマミ豆腐のお料理&パン」 or 「インド料理」 
のどちらかをお選びください。
7月6日(金)はインド料理になっています

辛いのがダメ、パクチーは嫌、食べれない野菜があるんだけど・・
大丈夫~(^_^)v
参加者の方の要望にあわせてメニューを作りますので
何かあればお伝えくださいね~
7月のお料理教室
           <昨年7月のお料理教室の写真です>
時  間:10:00~14:00
参加費:5000円

     前日よりキャンセル料2000円が発生します
定  員:2名さま
場  所:キッチンアトリエガネーシャ
     (環状線&阪神西九条から徒歩3分の自宅)


また、貸し切りランチ会も6名さま~9名さまで承ります。

お気軽にお問合せ下さいませ~

インドマクロランチ会 - 2018.06.25 Mon

只今、6月29日(金)ランチ会参加者の方を募集中です。
12:00~14:00位まで 参加費1500円です。
ベジのインド料理食べに来て下さいね~
ランチ会募集中
さて、今月はありがたい事にお料理する機会が沢山あります。
6月21日インドマクロランチ会
先週のランチ会のお料理をご紹介。
6月21日デザート
今はお野菜の種類が多いので6月22日ランチ会
作りたいメニューも一杯
6月22日デザート

毎回、新作をお作りして皆さまのお越しをお待ちしています♡
参加者の皆さまの為のお料理なのでリクエスト可能です。
どんどんリクエストしてくださいね(^_^)v


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プロフィール

カレーリーフ・久美子

Author:カレーリーフ・久美子
  正食協会師範科卒・薬剤師
油&辛さ控えめ、身体に優しい
”インドベジタリアン家庭料理”
  楽しく作ってみませんか?

===インドマクロ認定校===
インド料理とマクロビオテックを
融合させた、自宅でできるお料理を 提供しています。
(料理内容により、ギー、卵、牛乳、ヨーグルトを使用します。)

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